Hyvää ruokaa

Syömme ruokaa monesta syystä. Saamme siitä energiaa, tärkeitä ravintoaineita, aistielämyksiä ja yhdessäolon kokemuksia. Hyvä ruokavalio ei rajoita turhaan eikä tee elämästä hankalaa. Vaikka hyvin syöminen ei ole rakettitiedettä, on tiedettävä monta asiaa, jotta keho saa ruuasta tarvitsemansa.

shutterstock_371662354

Saatko tarpeeksi folaattia?

Folaatti on yksi vesiliukoisista B-vitamiineista. Sillä on elimistössä hyvin tärkeä rooli proteiinien ja DNA:n rakenneosasten aineenvaihdunnassa, solujen jakautumisessa ja verisolujen muodostumisessa. Erilaisia... Lisää ›

shutterstock_249309910

Kuitu on vatsan kaveri

Ravintokuidulla tarkoitetaan sellaisia hiilihydraatteja, joita ihmisen ruoansulatus ei pysty hajottamaan. Ne eivät siis imeydy,  vaan kulkevat ruoansulatuselimistömme läpi. Kuituja on... Lisää ›

shutterstock_231281314

Levitteellä on väliä

Äkkiseltään voisi ajatella, ettei rasvalevite ole kauhean tärkeä osa ruokavaliota. Eihän sitä käytetä oikeastaan kuin pieninä määrinä leivälle, puuroon silmäksi... Lisää ›

Vinkki

Hyvä ruoka on parempaa

Hyvä ruoka on todellakin parempaa kuin huono ruoka. Siksi kannattaa mieluummin syödä hyvää ruokaa kuin huonoa ruokaa. Hyvää ruokaa saa hyvinvarustelluista ruokakaupoista, joissa toki myydään siitä huonoakin. Ole siis tarkkana ruokakaupassa!