
Luento: Ruokaympäristön vaikutus syömiseen
Professori, sisätautilääkäri ja lihavuustutkija Pertti Mustajoki havannollistaa miten viimeisten vuosikymmenten aikana ruoka on ympäröinyt meidät, mutta kehomme ja aiheenvaihduntamme on... Lisää ›
Professori, sisätautilääkäri ja lihavuustutkija Pertti Mustajoki havannollistaa miten viimeisten vuosikymmenten aikana ruoka on ympäröinyt meidät, mutta kehomme ja aiheenvaihduntamme on... Lisää ›
Sosiaali- ja terveysministeriön neuvotteleva virkamies Sirpa Sarlio-Lähtenkorvan kertoi miten maailmalla ollaan huolissaan lasten lihomisesta ja kuinka eri maissa ollaan ryhdytty... Lisää ›
Kilpailu- ja kuluttajaviraston johtaja Anja Peltonen kuvasi esityksessään tämän hetkistä lainsäädännöllistä tilannetta ja voimassa olevia ohjeistuksia. Hän esitteli keinoja, joiden... Lisää ›
Psykologi Manne Pyykkö kysyi esityksessään tuodaanko ajatusta paremmasta elämästä positiivisuuden kautta vai negatiivisuuden kautta. Ihminen on tapojensa orja, eikä helposti... Lisää ›
Suomessa tarvittaisiin lisää keskustelua ja tutkimusta lapsiin kohdistuvasta elintarvikemarkkinoinnista, sanoo Kilpailu- ja kuluttajaviraston kansainvälisten kuluttaja-asioiden johtaja Anja Peltonen. Kysyimme Anjalta,... Lisää ›
Laurea-ammattikorkeakoulun yliopettaja Kaisa Hytönen kertoi miten erilaiset tekijät, kuten asiayhteys, aistihavainnot ja sosiaalinen vuorovaikutus vaikuttavat ihmisten päätöksentekoon. Hytönen kuvailee, miten... Lisää ›
Kauppojen hyllyt pursuavat lapsille suunnattuja elintarvikkeita, kuten jogurtteja, juomia, muroja, keksejä ja välipalatuotteita. Niistä useimmat ovat ravintoarvoiltaan heikkolaatuisempia perustuotteisiin verrattuna.... Lisää ›
Viime kesänä Hollannissa ja nyt Ruotsissa on löydetty isoja määriä arseenia E331-lisäaineesta, jota on käytetty energiajuomissa happona. Arseeni on myrkky.... Lisää ›