Blogi
Tässä blogissa käsitellään ruokaa, ravitsemusta ja terveyttä monista näkökulmista. Ajatuksiaan tuulettavat Kuluttajaliiton asiantuntijat, Syö hyvää -hankkeen kumppanit sekä mielenkiintoiset vieraskirjoittajat eri aloilta.
Jokaisen kirjoituksen lopussa on kommenttikenttä. Tekstejä moderoidaan. Agressiivisia, henkilöön meneviä tai muuten asiattomia kommentteja ei julkaista. Se tapa on jo nähty, eikä se vie yhtään mihinkään. Eri mieltä saa olla, mutta rakentavasti.

Makumestari löytää ruokaelämykset
Tämän syksyn Makumestari-tapahtumat huipentuvat viikon kuluttua 7.11. Tampereella. Kuusi tapahtumaa on jo takana; Makumestari on vallannut kulttuurikeskuksia ja lastentaloja Vantaalta... Lisää ›
Kun kampanja meni pieleen – case Jauhelihaton lokakuu
Jauhelihaton lokakuu -somekampanjamme on herättänyt hämmentävää närää sekä lihan syönnin vastustajissa, että kannattajissa. Kampanjan idea on ollut ravitsemussuosituksiin perustuva ajatus... Lisää ›

Menestyksekästä Hävikkiviikkoa!
Tällä viikolla 7.-13.9.2015 vietetään jo kolmatta kertaa Kuluttajaliiton kansallista Hävikkiviikkoa. Kampanja viestii yhteistyökumppaneiden kanssa ruokahävikistä ja pyrkii lisäämään ruoan arvostusta.... Lisää ›

Aamupalakokemuksia
Ravitsemusasiat alkoivat kiinnostaa minua jo hyvin varhain. Tämä siis tapahtui kauan sitten 1970-luvulla. Alaluokasta käytiin aamunavauksessa yläluokan puolella ja aloin... Lisää ›

Luentoelämys
Kävin toukokuun alussa puhumassa Ammattikeittiöosaajien (AMKO) Uudenmaan alueyksikölle uusista ravitsemussuosituksista ja terveyttä tukevista ruokavalinnoista. Luentotilaisuus oli yksi parhaita, joita olen... Lisää ›

Raparperia rakkaudella
Äitienpäivän aattona tyttäret kysyivät, mitä päivänsankari haluaisi hänelle juhlapäivänä tarjoiltavan. Kaikki oli kuulema mahdollista. Oih, heittäydyin sohvalle kokoamaan unelmieni ateriaa... Lisää ›

Syömmekö sitä mitä näemme?
Bageleita, pretzeleitä, donitseja, pitsapaloja, hot dogeja, juustokakkua, hampurilaisia, sandwichejä ja friteerattua kanaa. Italialaista, kiinalaista, tanskalaista, jemeniläistä, thaimaalaista, meksikolaista, kreikkalaista, japanilaista,... Lisää ›

Vähemmän arseenia ja E331:sta?
Viime kesänä Hollannissa ja nyt Ruotsissa on löydetty isoja määriä arseenia E331-lisäaineesta, jota on käytetty energiajuomissa happona. Arseeni on myrkky.... Lisää ›

Tuorepuuro – aamun pelastaja
Olen kaiken kaikkiaan aika surkea aamuihminen. En onneksi ole aamukiukkuinen, mutta käyn hyvin pitkälti automaattiohjauksella kello kymmeneen saakka vaikka takana... Lisää ›