Professori, sisätautilääkäri ja lihavuustutkija Pertti Mustajoki havannollistaa miten viimeisten vuosikymmenten aikana ruoka on ympäröinyt meidät, mutta kehomme ja aiheenvaihduntamme on edelleen kivikautisessa ajassa. Luento sisältää esimerkkejä siitä, minkälaiset tekijät saavat meidät syömään enemmän.

Tämä luento on pidetty Kuluttajaliiton Sitä olet, mitä syöt! -seminaarissa 17.3.2015. Kesto n. 40 minuuttia.