Tönkkösuolattuja suomalaisia

Suolalla on kiinnostava historia: suolaa on tuotu iät ja ajat Suomeen, jossa sitä on tarvittu erityisesti säilöntään. Nyt kun jääkaappi... Lisää ›

Sairautta liiasta suolasta

Suola (NaCl) on haastava ruoka-aine. Sen sisältämä natrium (Na) on ihmiselle välttämätön kivennäisaine, joka liiallisesti saatuna on kuitenkin terveydelle haitallista.... Lisää ›

Salakavala piilosuola – vertaa ja ylläty!

Suomalaisille suositellaan suolaa (NaCl) alle viisi grammaa päivässä, sillä suolan sisältämä natrium nostaa verenpainetta. Viisi grammaa vastaa teelusikallista suolaa (ei... Lisää ›

Täysjyväviljaa valkoisen hötön sijaan

Viljatuotteita kannatta syödä. Ne ovat loistava energian (hiilihydraatit ovat energiaa), kuidun, vitamiinien (B-vitamiinit) ja kivennäisaineiden (sinkki, seleeni, rauta) lähde. Heti... Lisää ›