Ympäristöystävälliset ruokavalinnat

Tältä videolta löydät kaksi helppoa keinoa, joiden avulla voit syödä sekä ympäristöystävällisesti että terveellisesti.... Lisää ›

Kun kampanja meni pieleen – case Jauhelihaton lokakuu

Jauhelihaton lokakuu -somekampanjamme on herättänyt hämmentävää närää sekä lihan syönnin vastustajissa, että kannattajissa. Kampanjan idea on ollut ravitsemussuosituksiin perustuva ajatus... Lisää ›

Oodi lihakeitolle

Pidän paljon lihakeitoista ja erityisesti niiden liemistä. Hyvä liemi ei kuitenkaan synny hetkessä ja kunnon kulinaristit keittävät niitä useita päiviä.... Lisää ›

Joustavaa kasvissyöntiä

Fleksitarismi on joustavaa kasvissyöntiä. Se ei ole lihaa vastaan vaan kasvisten puolesta, tavoitteena syömisen terveellisyys, ympäristöystävällisyys ja taloudellisuus. Ruokavalion ideana... Lisää ›

Parempia valintoja lapsille

Kaupan hyllyt ovat pullollaan erilaisia lapsille suunnattuja tuotteita. Monet niistä ovat hyvin sokeripitoisia. Useita lapsille suunnattuja tuotteita markkinoidaan erilaisilla lapsia... Lisää ›

Proteiinipuutos? Tuskin!

Katsomalla kaupan hyllyjä ja lehtien mainoksia, ja näiden innoittamaa ihmisten toimintaa, voisi kuvitella, että meillä on kansallinen pula proteiinista. Proteiininlähteitä... Lisää ›

Ympäristöystävällinen syöminen

Syömämme ruuan tuotanto kuormittaa ympäristö väkisin. Ruoka vastaa runsaasta kolmanneksesta arkielämämme aiheuttamasta ympäristökuormasta. Asuminen ja autoilu vastaavat lopuista. Erilaisten ruoka-aineiden... Lisää ›

Miten korvaan lihan?

Liharuokien vähentäminen ruokavaliossa on terveysteko kaikille ihmisille, mutta osa ihmisistä haluaa eettisistä ja ympäristösyistä välttää kokonaan lihan syöntiä. Ennen kasvissyöjäksi... Lisää ›

Hyvässä ruuassa on kaikkea hyvää

Ei ole olemassa yhtä sellaista ruokaa, ruoka-ainetta tai ihmepilleriä, jossa olisi kaikki ne vitamiinit, kivennäisaineet, energia ja muut aineet mitä... Lisää ›