Oodi lihakeitolle

Pidän paljon lihakeitoista ja erityisesti niiden liemistä. Hyvä liemi ei kuitenkaan synny hetkessä ja kunnon kulinaristit keittävät niitä useita päiviä.... Lisää ›

Suomalainen ei halua luopua lihasta – eikä tarvitsekaan!

Suositukset kehottavat suomalaisia vähentämään punaisen lihan osuutta ruokavaliostaan. Syynä on yhteys määrättyjen syöpien esiintyvyyteen sekä lihan kasvatuksen painava ekologinen jalanjälki.... Lisää ›

Ruokakolmio kannustaa monipuolisiin valintoihin

Hyvä, terveyttä edistävä ruokavalio koostuu monipuolisesta valikoimasta erilaisia ruokia. Se sisältää runsaasti kasviksia, marjoja, hedelmiä ja täysjyväviljaa. Lisäksi siihen kuuluu... Lisää ›

Laadukasta lihaa kohtuudella

Uusissa ravitsemussuosituksissa ohjeistetaan syömän vähemmän punaista lihaa ja lihavalmisteita. Punainen liha tarkoittaa naudanlihaa, sianlihaa ja lampaanlihaa. Lihavalmisteet ovat makkaroita, nakkeja,... Lisää ›