Vaihtoehdot vatsanärsyttäjille

Joskus tulee syötyä jotain omalle vatsalle sopimatonta ja kohta vatsassa jo kurisee, kipristelee ja turvottaa. Vatsan oloa voi helpottaa opettelemalla... Lisää ›

Vatsan hyvinvointi

On mukavaa, kun vatsa voi hyvin! Tältä videolta löydät vinkit tyytyväiseen vatsaan.... Lisää ›

Kasviöljyillä laatua lautaselle

Rasva on keholle välttämätön ravintoaine, ja mutta määrän sijaan oleellisempaa on rasvan laatu. Suomalaisten syömän rasvan laadussa on vielä runsaasti... Lisää ›

Makumestari löytää ruokaelämykset

Tämän syksyn Makumestari-tapahtumat huipentuvat viikon kuluttua 7.11. Tampereella. Kuusi tapahtumaa on jo takana; Makumestari on vallannut kulttuurikeskuksia ja lastentaloja Vantaalta... Lisää ›

Luentoelämys

Kävin toukokuun alussa puhumassa Ammattikeittiöosaajien (AMKO) Uudenmaan alueyksikölle uusista ravitsemussuosituksista ja terveyttä tukevista ruokavalinnoista. Luentotilaisuus oli yksi parhaita, joita olen... Lisää ›

Syömmekö sitä mitä näemme?

Bageleita, pretzeleitä, donitseja, pitsapaloja, hot dogeja, juustokakkua, hampurilaisia, sandwichejä ja friteerattua kanaa. Italialaista, kiinalaista, tanskalaista, jemeniläistä, thaimaalaista, meksikolaista, kreikkalaista, japanilaista,... Lisää ›

Miksi lapsille markkinoidaan elintarvikkeita?

Kauppojen hyllyt pursuavat lapsille suunnattuja elintarvikkeita, kuten jogurtteja, juomia, muroja, keksejä ja välipalatuotteita. Niistä useimmat ovat ravintoarvoiltaan heikkolaatuisempia perustuotteisiin verrattuna.... Lisää ›

Ruokahifistely – hyvässä ja pahassa

Luin loppiaisena päivän lehteä (HS 6.1.2015). Pääkirjoituksessa muistutettiin ”todellisista” ravitsemusongelmista aliravitsemuksesta ja hivenaineiden puutoksesta. Osa näkee maailmalla nälkää, osalla energian... Lisää ›

Ruokarytmin laajennus elämänrytmiksi

Yhdistyksemme syksyisillä koulutuspäivillä, Valtakunnallisilla Ravitsemuspäivillä, keskityttiin aivojen hyvinvoinnin edistämiseen. Aivot ja ravitsemus on hyvin moniulotteinen kokonaisuus, mutta päivien annin voisi... Lisää ›