Ruisleivät

Ruisleipäpakkauksissa on usein kaksi ruisjauhojen pitoisuutta kuvaavaa prosenttilukua. Toinen, pienempi luku kuvastaa ruisjauhojen osuutta kaikista käytetyistä aineksista ja toinen, suurempi kuvastaa ruisjauhojen osuutta leipään käytetyistä viljaraaka-aineista. Leipä ei siis voi olla valmistettu 100 % rukiista, sillä ruisleivässä voi olla useampi kymmenen prosenttia vettä. Esimerkki: Ruisleipä: ruispitoisuus 84%, viljaraaka-aineista ruista 100%.


Tuotteet

Nimi Valmistaja Kuituja (g/100g) Suolaa (g/100g) Täysjyväjauhon osuus
Oululainen Reissumies Tosi Ruis Fazer 12 1.1 100
Revitty täysjyväruisleipä Vaasan 10 1.2 71
Tosi Rukiinen halkaistu täysjyväruisreikäleipä Vaasan 10 1.2 71
Ruispalat revitty täysjyväruisleipä Vaasan 10 1 72
Minihiilari Ruis täysjyväruisleipä Vaasan 15 1.2 100
100 % Ruis halkaistu täysjyväruispalaleipä Vaasan 13 1.1 100
Ruispalat Jälkiuuni revitty täysjyväruisleipä Vaasan 17 1.2 100
Ruispalat Joulu maustettu täysjyväruisleipä Vaasan 10 1.2 73
Jyvälimppu viipaloitu täysjyväruisleipä Vaasan 10 1.2 66
Ruispalat Mini täysjyväruispalaleipä Vaasan 13 1.2 73
Ruispalat Saaristo täysjyväruisleipä Vaasan 10 1.2 73
Parhaat Maukkaat Jyväviipaleet jyväinen viipaloitu täysjyväruisleipä Vaasan 13 1
TaikaRuis 100 % palaleipä Vaalea täysjyväruisleipä Vaasan 9 1.2 54
TaikaRuis 100 % paahtoleipä täysjyväruispaahtoleipä Vaasan 9.6 1.2 51
TaikaRuis 100 % Porkkana vaaleat täysjyväruisviipaleet Vaasan 8.7 1.2 53
Luomuruislimppu Perheleipurit 15.1 0.7 100
Luomuruispalat Perheleipurit 9.5 1.2 66
Ruispalaleipä Perheleipurit 13.2 1.2 100
Puikula Jyväinen Ruis Fazer 9 1 65
Onnenleipä Fazer 12 0.7 80
Saarentytön Luomuruisleipä Fazer 8.7 1.2 56
1891 Reikäleipä Fazer 10 1.4 80
Oululainen Ruisrouhevuoka Fazer 9 0.7 62
Oululainen Alkuperäinen Jälkiuunileipä Fazer 15 1.6 100
Oululainen Alkuperäinen Jälkiuuniviipale Fazer 13 0.7 75
Oululainen Alkuperäinen Jälkiuunileipä Luomu Fazer 15 1.2 100
Oululainen Reilu Täysjyväruisleipä Fazer 12 1.2 72
Oululainen Reissumies Tosi Tumma Fazer 9.1 1.1 65
Real Ruis Fazer 10 0.7 100
Oululainen Reilu Ruisreikäleipä Fazer 10 1.2 80
Oululainen Alkuperäinen Jälkiuunipala Fazer 15 1.2 100
Oululainen Reissumies Fazer 10 1.2 74
Tanskalainen jyväleipä Fazer 8.1 1
Oululainen Reissumies Ruissämpylä Fazer 7.9 1.2
TaikaRuis 100 % vaaleat täysjyväruisleipäviipaleet Vaasan 8.9 1.2 51
TaikaRuis 100 % vaalea täysjyväruissämpylä Vaasan 9.1 1.2 54
TaikaRuis 100 % puolikas Mysli täysjyväruisviipaleet Vaasan 8.2 1.2 54
TaikaRuis 100 % palaleipä Porkkana vaalea täysjyväruisleipä Vaasan 8.7 1.2 53
Puikula Täysjyväruis Fazer 10 1.2 65
Ruispalat Aurinko D+ Täysjyväruisleipä Vaasan 10 1.2 73
Ruis Pyörä täysjyväruisleipä Vaasan 11 1.3 71
Luomu Nuori Mylläri Fazer 14 1.2 80
Ruislimppu Fazer 10 1.2
Oululainen Alkuperäinen Jälkiuuninappi Fazer 14 1.2 100
Oululainen Iso Ruisvuoka Fazer 9.8 0.7 71
Leipä-Aitta Ruispalat Lidl 10 1.1
Leipä-Aitta 100 % Pyöreät Ruispalaset Lidl 14 1.2 100
Eväsleipä RUIS 100% Linkosuo 10 1.2 100
Täysjyväeväsleipä Linkosuo 9.3 1 85
Ruis Oskari Linkosuo 11 1.2
Aito Revitty Ruisleipä Sinuhe 15 1.2 100
Jälkiuuni Ruisneppari Sinuhe 10.6 1.1 55
Koivulan Ruispoika Sinuhe 10.4 1.2
Halkaistu Ruisneppari Sinuhe 12.4 0.9 81
Ruisvarras Sinuhe 11.3 1.2
Ruisvarraspalat Sinuhe 12.1 1.2
Ruisvuoka Sinuhe 11.3 1.1
Korpi jälkiuunipala Antell 10 1.1
Riihiruis Antell 10.4 1
Ruislimppu viipaleet Antell 7.7 1.1
RuisNappiset Antell 7.6 1.1
RuisRuis Antell 7.6 1
Ruisreikäleipä Rainbow 8.1 1.2
Ruisleipäpalat Rainbow 11 1.2 72
Ruisreikäleipä Pirkka 1.2 82
Ruispalat Pirkka 1.2
Leipä-Aitta Luomu Ruisreikäleipä Lidl 11.6 1.2 100
Ruispalat Perheleipurit 10.4 1.2 71
Ruisreikäleipä Perheleipurit 12.7 1.2 100
Ruisvarras Perheleipurit 12.6 0.8 82
Saaristolaisnappi Perheleipurit 8.2 1.2 51
Täysrukiinen Perheleipurit 16.8 0.6 100
Vaarin revitty Perheleipurit 14.2 1 90
Saariston Oskari Linkosuo 13 1.2 70