Lihajalosteet
Grilli- ja lenkkimakkarat sekä nakit ovat suomalaisten suosikkiruokaa erityisesti kesällä. Ravitsemuksellisesti makkaroissa ja nakeissa ei ole merkittäviä eroja, lähes kaikissa tuotteissa on runsaasti suolaa ja rasvaa.
Alle kouluikäisten lasten tulisi syödä korkeintaan kaksi makkara-ateriaa (tai yksi makkara-ateria ja yksi leikkeleviipale /päivä) viikossa niiden sisältämän nitriitin johdosta. Valmiiden lihapyöryköiden ja jauhelihapihvien ravintosisällöissä ja lihapitoisuuksissa on huomattavia eroja. Vertailuun on otettu mukaan myös kasvispyöryköitä ja pihvejä. Yleisesti ottaen kasvispyörykät sekä siipikarjanlihasta valmistetut tuotteet ovat kevyimpiä ja vähäsuolaisimpia.
Jauhelihapyörykäksi tai -pihviksi nimetty tuote tulisi koostua pääosin naudan- ja/tai sianlihasta. Jos tuote on valmistettu pääosin jostain muusta raaka-aineesta, esim. broilerinlihasta, tulisi tämä ilmetä tuotteen nimestä.
